El kit perfecto para preparar tu matcha:
Inspirado en la preparación tradicional japonesa del té verde matcha, este set te permite preparar fácilmente tu matcha tradicional o tu matcha latte en casa.
Está compuesto por nuestro matcha gourmet (30 g), un té matcha orgánico japonés de la más alta calidad, sin amargor, y por nuestro batidor de bambú tradicional "chasen", un accesorio imprescindible para preparar matcha en cuestión de segundos. Este dúo es ideal para ti, como regalo, para una primera iniciación al matcha o para los amantes del té.
30 g ≃ 30 tazones
BEBIDA: Coloca 1 g de matcha (una cucharadita rasa) en un bol y vierte 70 ml de agua a 70–75 °C.
Como el matcha es un té molido, no se infusiona, ¡se mezcla! Bátelo durante unos segundos con un batidor tradicional o un espumador eléctrico hasta obtener una bonita espuma. Disfrútalo así para una preparación de matcha tradicional. Si lo prefieres, añade más agua o leche vegetal para un reconfortante matcha latte.
Te recomendamos usar leche de avena.
Si unos minutos después de prepararlo el matcha tiende a depositarse en el fondo de la taza, ¡es una muy buena señal!
Dale un pequeño giro con una cucharita para mezclarlo y aprovecha sus mil virtudes.
COCINA: Este té matcha también puede usarse como ingrediente en múltiples recetas. Para los más golosos (y saludables): da rienda suelta a tu creatividad con este té verde sin límites: repostería, helados, smoothies… ¡y más!
- Té Matcha Tradicional (con agua)
- Té Matcha Latte
- Repostería
- Un sabor característico de las montañas de Japón, con sabores auténticos y fieles a la tradición japonesa.
- Tés naturales, seleccionados cuidadosamente por Abi, que pasó meses buscando el mejor matcha del país.
- Trabajo directo con nuestros agricultores socios en Japón, apasionados por el té de generación en generación.
Descubre también…
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MATCHA CEREMONIAL
Monica.M Opinión Verificada
Primera vez para mí, tenía miedo del sabor amargo pero no lo es! Lo preparé con leche de avena.
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MATCHA CEREMONIAL
Angelica.R Opinión Verificada
Me encanta este matcha! Usé el batidor y en segundos tenía una espuma bonita 😊 El matcha esta delicioso y nada amargo
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MATCHA GOURMET
Andrea.T Opinión Verificada
No sabía que el matcha podía verse tan bonito y saber tan bien. ¡Quedó súper espumoso y con un color increíble!
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MATCHA CEREMONIAL
Maria.L Opinión Verificada
Mi nuevo ritual de las mañanas: no deja grumos, tiene buen sabor y me hizo dejar el café.
¿POR QUÉ USAR UN BATIDOR CHASEN PARA EL MATCHA?
• Una bebida sin grumos
El polvo de té matcha tiene una textura fina similar al talco para bebés. Es difícil mezclarlo con agua solo con una cuchara.
Tallado meticulosamente en una sola pieza de bambú, el batidor de este kit de matcha tiene 120 varillas y ofrece muchas ventajas.
• Un accesorio tradicional japonés
Está especialmente diseñado para mezclar perfectamente el té matcha gracias a sus numerosas varillas. Permite obtener una ligera espuma en la superficie de la bebida. Usado originalmente en la ceremonia del té japonesa, es un objeto hermoso para tener.
UNA PREPARACIÓN FÁCIL
El matcha es un té japonés molido que no se infusiona. Es necesario mezclarlo antes de degustarlo. Para preparar el matcha, siga estos pasos:
• Pasos 1 y 2: Deposita 1 cucharadita rasa de té matcha en el fondo de un tazón. Agrega agua caliente (a un máximo de 75 °C).
• Pasos 3 y 4: Bate vigorosamente hasta obtener una espuma cremosa. Disfrútalo tal cual o añáde leche de tu elección para un delicioso matcha latte.
LOS MIL BENEFICIOS DEL TÉ MATCHA
¿Te preguntas para qué sirve el matcha? ¡Aquí te lo contamos!
- Para empezar, el matcha es una bebida excelente para la salud: al no ser una infusión, realmente se ingiere todo el té.
- Rico en antioxidantes, vitaminas y clorofila: nuestro matcha proviene de las hojas de té más jóvenes: ¡las más frágiles, las más verdes y las más nutritivas! Gracias a ellas obtenemos un polvo extremadamente fino y de alta calidad.
- Excelente para la memoria, la concentración y la creatividad: el té matcha ceremonial contiene cafeína en una forma suave y un calmante natural llamado L-teanina.
- Una "energía serena": el equilibrio único entre un estimulante y un relajante permite alcanzar un estado de ánimo despierto y tranquilo a la vez.
UN MATCHA ORGÁNICO SIN AMARGURA
El té ha sido cuidadosamente seleccionado, asegurando la conservación de las hojas más nobles del arbusto. Gracias a un meticuloso proceso de producción, se eliminan los nervios de las hojas para preservar únicamente su parte más rica y sabrosa. El resultado es un matcha de un verde intenso (indicador fiable de un matcha de alta calidad), con el sabor auténtico de las alturas de Japón. El matcha ceremonial es, sin duda, la forma más pura y refinada de disfrutar esta bebida ancestral.
Al ser un té en polvo, el matcha no se infunde. Su preparación, simple y rápida, solo necesita un utensilio: el batidor chasen. Es el accesorio ideal para preparar té matcha. Este batidor de bambú tradicional permite obtener una mezcla homogénea, sin grumos, en solo unos segundos.
También es un bonito accesorio artesanal que, para muchos, transforma el ritual de preparación del matcha en un momento relajante para uno mismo. Este batidor chasen, con sus 120 varillas separadas por un hilo, es, en nuestra opinión, un imprescindible para iniciarse en la preparación del matcha al estilo japonés.
Para tener un kit matcha completo, puedes conseguir un tazón de té matcha japonés, el chawan, o un tazón clásico de tamaño medio con bordes lo suficientemente altos.
Existen otros accesorios tradicionales como el chashaku (la cucharita para matcha) o el naoshi (el soporte para el batidor), pero no son en absoluto indispensables para preparar el té matcha.
Preparar el matcha con nuestro kit es muy sencillo, ideal tanto para principiantes como para aficionados:
• Vierte una cucharadita rasa de matcha gourmet en un tazón.
• Agrega un poco de agua a temperatura ambiente o caliente (entre 60 y 75 ºC).
• Bate enérgicamente con el batidor de bambú, haciendo un movimiento en forma de M hasta obtener una mezcla homogénea y una buena espuma. El batidor solo debe rozar el fondo y los bordes del tazón, sin aplastarse. ¡Con unos 20 segundos basta!
• ¡Listo, que lo disfrutes! En Japón, en la ceremonia del té, el matcha se bebe así: concentrado y en solo 3 sorbos.
• Si prefieres otra versión: añade más agua para una bebida más ligera o tu leche favorita (fría o caliente) para una versión matcha latte.
Nuestro kit matcha es ideal si estás empezando con el matcha, si quieres regalarlo o si ya eres fan del matcha. Este kit, que incluye matcha gourmet y un batidor de bambú chasen, te da todo lo necesario para preparar un matcha fácilmente y de la mejor manera en casa.
¡Por supuesto! Este kit matcha es perfecto tanto para preparar té matcha de forma tradicional (con agua) como para hacer un matcha latte (con la leche de tu preferencia).
LA HISTORIA DE MATCHA MONDAY
Matcha Monday es, ante todo, la historia de Abi. En 2021, mientras lidiaba con desafíos profesionales y gestionaba su primer embarazo, descubrió el poder transformador del matcha en París. Cada mañana, una taza de matcha le proporcionaba la energía y la serenidad necesarias para afrontar sus jornadas estresantes.
De regreso a México en 2022, se dio cuenta de la calidad mediocre del matcha disponible en el país. Fue entonces cuando se embarcó en una búsqueda para importar un matcha auténtico y excepcional. Después de probar muchas muestras y realizar una búsqueda meticulosa, encontró al socio ideal en Kagoshima, Japón.
Su matcha, cuidadosamente seleccionado y molido en piedra, se distingue por su excelencia incomparable, aportando un toque de autenticidad y bienestar en cada taza.
Los beneficios del matcha son muchísimos. Este té rico en polifenoles es una fuente excelente de antioxidantes, ya que se elabora con los brotes más jóvenes del té, que son las hojas más ricas en nutrientes. Estas hojas se seleccionan cuidadosamente a mano y luego se desvenan, también a mano, para conservar solo la mejor parte. Este cuidado artesanal convierte al matcha ceremonial en el té más saludable.
Los antioxidantes ayudan a proteger nuestro cuerpo contra los radicales libres y a mantener nuestros órganos sanos. También fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a prevenir muchas enfermedades.
Además, el matcha es una bebida que energiza y relaja al mismo tiempo, ya que contiene cafeína y un calmante natural llamado L-teanina. Gracias a este equilibrio, el matcha proporciona una energía suave y duradera. ¡Es una excelente alternativa al café!
El matcha también es bueno para la piel, la salud ósea y la higiene bucal.
Por último, ayuda a acelerar el metabolismo y favorece una buena salud cardiovascular.
Así puedes conservar y cuidar tu kit matcha:
• Conservar el matcha
Nuestra lata opaca y hermética permite proteger el matcha de la luz y la humedad, preservando así su calidad. Recuerda cerrarla bien después de cada uso y mantenerla lejos de fuentes de calor (horno, calefacción, etc.). Puedes guardarla en el refrigerador si hace mucho calor.
• Cuidar el batidor chasen
Este utensilio se limpia fácilmente. Enjuaga tu batidor de matcha con agua limpia (sin jabón) después de usarlo y déjalo secar en una superficie no húmeda, con las varillas hacia arriba. ¡Así de simple! No es apto para lavavajillas. Lávalo siempre a mano.
El batidor de bambú (o batidor chasen) es esencial en un kit matcha para preparar el té matcha de la mejor manera. Permite mezclar correctamente el matcha con el agua, sin grumos, y obtener una bonita espuma en la superficie. Es ideal para completar tu ritual de matcha y darle un toque de autenticidad.
KIT MATCHA: TÉ MATCHA GOURMET Y BATIDOR DE BAMBÚ
Precio de venta
$ 562.00
Precio regular
$ 755.00
